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1、番茄: 番茄里含有番茄红素,它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外,其中的茁胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色。据研究测定:每人每天食用50克-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。 2、菠菜: 菠菜里富含铁和叶酸并含有叶黄素和玉米黄质,它们可以阻止失明的头号“杀手”——视网膜黄斑性病变。
3、坚果: 含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
4、燕麦: 含有茁葡聚糖,可以降低胆固醇。 5、花椰菜: 含有胡萝卜素、纤维素和维生素C。
6、大蒜: 大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。
7、绿茶: 绿茶内含有的茶多酚是一种健康作用百倍于维生素C的植物化学因子。日本研究表明,每天饮用10杯绿茶可以减低患心脏病的危险
8、苹果: 含有纤维素、维生素和糖,可防止皮肤生疱疹,保持皮肤光滑。
9、胡萝卜: 富含维生素,可使皮肤保持光泽柔软。
10、贝类: 富含维生素,有助于健康皮肤,保持皮肤弹性和光滑。
11、橙子: 有助于增加皮肤弹性,减少皱纹。
12、海带: 抗氧化食物 |